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PIZZA NAPOLETANA

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pepperoni  |   2520

San Marzano Dop, fior di latte y pepperoni

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PROSCIUTTO, POMODORINI E PESTO  |   2430

San Marzano Dop, jamón crudo reserva, mozzarella fior di latte, tomates cherries y pesto

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margherita  |   1870

San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, oliva y albahaca

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capricciosa  |   2360

San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, jamón cocido, hongos, alcauciles y oliva

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quattro formaggi  |   1960

Mozzarella de búfala, gorgonzola, parmesano regiano, cacciocavallo y oliva

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vegetariana  |   1790

San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, zucchini, cebolla morada, berenjenas grilladas, brocoli, hongos y cherries

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DI PATATTE E BACON CRUNCH  |   2350

Mozzarella fior di latte, rodajas finas de papa, panceta crocante y romero

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BRESAOLA, RUCOLA E GRANA  |   2650

San Marzano Dop, mozzarella fior di latte, bresaola, rúcula, oliva y grana padano

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bianca di funghi  |   2060

San Marzano Dop, ajo y perejil fresco

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BURRATA E POMODORINI FRESCHI  |   2570

San Marzano Dop, burrata, tomates cherries y albahaca

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La Pasta

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SPAGHETTI ALLA CARBONARA  |   2150

Yema, queso parmegiano, panceta y pimienta negra

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MAFALDINE, FUNGHI E POMODORINI  |   2920

Mafaldine salteados con hongos, tomates cherries y mozzarella fior di latte

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GIRELLA DI SPINACI, POLLO E MANDORLE TOSTATE  |   1960

Pasta rellena de espinaca, ave y almendras tostadas en fondo de ave, pomodoro, prelinee de almendras y tomillo

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CAPPELLACCI DI ZUCCA AL BURRO E SALVIA  |   1620

Cappellacci de calabaza con manteca y salvia

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cavatelli alla genovese  |   2680

Cavatelli en salsa tradicional napolitana con ternera estofada, cebolla, zanahoria, apio, pomodoro y vino blanco

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ravioli doppio di salmone e mascarpone  |   3390

Raviol doble relleno de salmón y mascarpone en manteca de eneldo y brotes de estación

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PLIN DI PATATE AL RAGÙ DI FUNGHI E TARTUFO  |   2720

Plin de papas con ragú de hongos porcinni al aroma de trufas

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RAVIOLI DI BRASATO  |   2130

Rellenos de carne braseada servidos en su jugo de cocción + pomodoro italiano

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fagottini FUNGHI E NOCI AL GORGONZOLA  |   2130

Pasta rellena de verdura con hongos, nueces y gorgonzola

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Rigatoni alla norma  |   1560

Rigatoni en salsa pomodoro, berenjena, albahaca y ricota

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− COME TI PIACE −

POMODORO ITALIANO E BASILICO  /  RAGÚ ALLA BOLOGNESE  /  PESTO GENOVESE

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RISOTTI

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frutti di mare  |   3150

Risotto con frutos de mar, manteca en eneldo, zester de limón y extracto de tomate

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alla barbbietola, gorgonzola e nocciole  |   2250

Risotto de remolachas, queso azul y avellanas tostadas

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LA SALUMERIA

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1 PRODUCTO  600  |  2 PRODUCTOS  1100  |  3 PRODUCTOS 1700

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· JAMÓN CRUDO TIPO PARMA

· JAMÓN CRUDO RESERVA

· SALAME DOT

· BRESAOLA CON HIERBAS

· PROVOLA AHUMADA

· PECORINO

· POLPETA DI BUFALA + 35

º-

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tAVOLO DEGUSTAZIONE  |   2080

Tabla de degustación

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ANTIPASTO DELLA CASA

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arancini siciliano  |   1050

Croquetas de arroz azafranado, carne desmechada y queso parmesano

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· BURRATA SPECIALE ·

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di salmone e pistacchio  |   2620

1/2 Burrata, salmón curado, pistachos, rúcula y aceite de limón

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capresse  |   2130

Burratina, albahaca, tomate cherry confitado y ralladura de limón

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di prosciutto e pesto genovese  |   2220

1/2 Burrata, jamón crudo di parma, pesto genoves y rúcula

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Insalata

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DI cereale  |   1420

Base de verdes, mix de quinoas, calabaza asada, porotos mung, cherries y vinagreta de palta

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di panzanella con pollo  |   1740

Albahaca, tomate, polpeta di bufala, pollo asado, pepino, cebolla morada y croutones

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DELLA COSTA MEDITERRANEA  |   2050

Base de hojas verdes, tomates cherries, papines, chauchas, atún, cebolla morada, vinagreta cítrica y crocante de focaccia

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di mare  |   2960

Rúcula, tomate, langostinos al ajillo, pepino, rabanito, palta y vinagreta de mango

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GRIGLIA

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BISTECCA ALLA FIORENTINA  |   3950

Bife asado corte T-Bone, radiccio rosso, rúcula, tomate cherrie y rabanito

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tomahawk steak  |   3640

Bife de cerdo con costilla, acompañado de papas asadas, tomate, cebolla, ananá al grill y limón encurtido

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SALMONE in costra di prezzemolo  |   4250

Salmón al grill con costra de pangratato y perejil sobre taboule siciliano

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involtinni di pollo  |   2750

Pechuga envuelta en panceta, acompañado de espinaca, brocoli y garbanzos salteados

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grigliata di verdure di stagione  |   1450

Vegetales de estación, hechos al grill

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polpo arrosto e riso nero  |   4560

Pulpo cocido a leña y arroz negro salvaje

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PASTICCERIA

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CANNOLI

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CANNOLI SICILIANO  |   430

Cannoli relleno de ricota cremosa, naranjas glaseadas y pistachos

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CANNOLI di nicciole  |   460

Cannoli relleno de crema de avellanas y avellanas

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CANNOLI argento  |   460

Cannoli relleno de dulce de leche y ricota cremosa

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degustazione di cannoli  |   1250

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GELATO

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DOS BOCHAS DE HELADO  |   660

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SABORES

Mascarpone y frutos rojos

Crema americana

Chocolate

Frutilla a la crema

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TORTAS

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TORTA OPERA  |   570

Genoise de cacao, ganache de chocolate, sirop de cafe, espejo de cacao, crema de cafe, biscuit joconde

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TORTA MAIA  |  970

Mousse de chocolate al caramelo con sable de cacao

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torta di ricota  |  470

Masa de frola y ricota

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TORTA capresse  |  930

Base de cacao al 85% y almendras

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sfogliattela napoletana  |  240

Masa hojaldrada en forma de concha de mar rellena de ricota

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masa sablée  |   640

Con relleno de manzanas al caramelo y crocante streusell

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Mille foglie  |   690

Masa laminada con dulce de leche repostero

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Cioccolato di una passione  |   820

Mousse de chocolate, con crocante de cereales sobre brownie bañado en salsa inglesa

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Amore mio  |   790

Profiterol crujiente con crema de vainilla y compota de frutos rojos. Bañado con salsa de frutos rojos

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the bigs cookies  |   560

Galleta de manteca con centro tibio de chocolate decorada con naranja glaseada y frutos rojos

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baba napoletano  |  420

Pequeño bizcocho enbebido en ron

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baba cacao  |   420

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biscotis  |  390

x6 unidades

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zeppole  |  570

con crema pastelera y frutos rojos

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zeppole con crema di nutella  |  590

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croissant classico  |   290

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croissant con crema di nutella  |   570

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medialunas  |   170

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TIRAMISÚ

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tradicional  |  910

Postre clásico a base de vainillas - crema de queso mascapone y café

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nutella  |  930

Postre clásico a base de vainillas de cacao, crema mascarpone y crema de avellanas

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ESPRESSO  |   420

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AMERICANO  |   450

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ristretto  |   390

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caffe latte  |   530

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latte machiato  |   530

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doppio  |   530

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capuccino  |  690

Café, espuma de leche, crema, chocolate y canela

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affogato  |  710

Helado de crema ahogado en café espresso y amaretto

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especiale caramel  |  690

1/3  de leche, 1/3 de espresso de caramelo, 1/3 de leche espumosa

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especiale vanilla  |  690

1/3 de leche, 1/3 de espresso de vainilla, 1/3 de leche espumosa

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especiale di Pistacho  |  690

Café, chocolate caliente, crema de pistachos

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especiale di nutella  |  690

Café, leche caliente, crema de nutella

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especiale di amarula  |  690

Amarula, café, crema y canela

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SELECCIóN DE TÉ  |   390

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chocolate belga  |   690

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BATIDOS

HELADO DE AMERICANA, LECHE Y  NUTELLA  |   790

HELADO DE CHOCOLATE, LECHE Y PISTACHO  |   790

HELADO DE MASCARPONE Y FRUTOS ROJOS  |   790

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licuados

SIMPLE / COMBINADOS  |   780

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COLAZIONE E MERENDE

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classico  |  680

Nuestra panera tostada (opcional pan de centeno). Con queso crema y mermelada. Café con leche o infusión. Exprimido o limonada a elección

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ligero  |  840

Café con leche o infusión. Exprimido o limonada a elección. Sfogliatella, Croissant o Cannoli

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con tutti (per due)  |  2640

Nuestra panera tostada (opcional pan de centeno). Con queso crema y mermelada. Café con leche o infusión. Exprimido o limonada a elección + Yogurt con granola. Pannini + Torta a elección

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nutriente  |  2420

Panera de tostada de pan de centeno, queso crema, mermelada, yogurt con granola. Exprimido o limonada a elección. Frutas gajadas y huevos revueltos

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CROISSANT COTTO E FORMAGGI  |  740

Croisant relleno de jamón y queso tostado

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tostato  |  760

Tostadas con queso crema y mermelada

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TOSTATO PROSCIUTO COTTO E FORMAGGI  |  840

Tostado de jamón y queso

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PANINI PROSCIUTO COTTO E FORMAGGI  |  840

Nuestro tostado de jamón y queso

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panini capreSse  |  1360

Tomate, mozzarella, albahaca y pesto

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PANINI di mortadela  |  650

Mortadela con pistacho, tomate, lechuga y queso

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panini di pollo  |  1360

Laminas de pollo, verduras grillada y mayonesa de albahaca

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BIBITE

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GASEOSAS LINEA COCA-COLA  |  390

AGUA MINERAL CON GAS Y SIN GAS  |  340

AGUAS SABORIZADAS  |  340

AGUA SABORIZADA DEL DÍA  |  340

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jugos

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Exprimidos  |  580

naranja/pomelo

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limonada  |  530

agua, limón, azucar y menta fresca

OPCIONAL FROZEN

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limonada de maracuyá  |  580

agua, limón, almibar, pulpa de maracuyá, menta

OPCIONAL FROZEN

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JUGO DE POMELO Y ROMERO FRESCO  |  580

OPCIONAL FROZEN

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JUGO DE NARANJA MENTA Y JENGIBRE  |  580

OPCIONAL FROZEN

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APEROL SPRITZ  |  910

Aperol + Cinzano Pro Spritz + Dash de soda + Rodaja de naranja

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AREZZO  |  890

Aperol + Almíbar de pomelo y albahaca + Espumante

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prato  |  890

Ron dorado + Vermouth Dry + Almíbar cítrico + Espumante

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livorno  |  890

Campari + Naranja + Ginger Ale + Espumante

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Tónicos

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VIALE DI FIRENZE  |  910

WHISKY + VERMOUTH ROSSO + ALMÍBAR AHUMADO + TÓNICA

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viale di napoli  |  890

GIN + VERMOUTH ROSSO + LICOR DE CASSIS + TÓNICA

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viale di GENOVA  |  890

GIN + COLD BREW + TÓNICA + PERFUME DE CANELA

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viale di MÓDENA  |  890

CYNAR + HESPERIDINA + TÓNICA + ALMÍBAR DE POMELO Y ALBAHACA

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Cocktail Fruttato

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sophia loren  |  890

VODKA + ANANÁ + LIMÓN + ALMÍBAR DE MARACUYÁ

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GAMBINO  |  890

CYNAR + POMELO + ALMÍBAR ESPECIADO + AQUAFABA + PERFUME DE PIMIENTA

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BITBI  |  890

RON + ANANÁ + NARANJA + ALMÍBAR DE MARACUYÁ

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COLOMBO  |  890

GIN + LICOR DE CASSIS + ANANÁ + LIMÓN

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Nuovi Classici

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DINO SPUMONI  |  830

FERNET + VERMOUTH ROSSO + ALMÍBAR DE POMELO Y ALBAHACA + SOLUCIÓN CÍTRICA + AQUAFABA

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POMPEYA  |  830

WHISKY + ALMÍBAR AHUMADO + LIMÓN + GINGER ALE

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MAL'OCCHIO  |  830

TEQUILA + ALMÍBAR ESPECIADO + LIMÓN + ANANÁ + PERFUME DE PIMIENTA

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Bicchiere Stretto

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COSENZA  |  830

APEROL + VODKA + SOLUCIÓN CÍTRICA + ALMÍBAR DE FRUTOS ROJOS

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TREVI  |  830

GIN + HESPERIDINA + LEMONCELLO + ALMÍBAR DE MARACUYÁ + SOLUCIÓN CÍTRICA

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per due(2)  |  1720

 quattro persone(4)  |  3120

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aperol spritz

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arezzo

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prato

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-

livorno

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viale di firenze

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-

viale di napoli

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viale di genova

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viale di módena

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BIRRERIA

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SIDRO DELLA PATAGONIA

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RAIHUÉ DOLCE 473cc  |  790

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BIRRA ARTIGIANALI

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GOLDEN ALE: ORTUZAR · pinta 650

amargor bajo  |   alc. 4.8%  |   ibu 14

De color amarillo brillante con buena retención de espuma. Suave dulzor de malta y aromas a cereal, alta tomabilidad

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scottish export: ORTUZAR · pinta 680

amargor bajo  |   alc. 5.5%  |   ibu 18

Cerveza maltosa, con notas acarameladas y algo de butterscotch. De color cobrizo, con espuma blanquecina y cremosa

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honey: ORTUZAR · pinta 680

amargor alto  |   alc. 8.5%  |   ibu 51

Cerveza rubia de un color dorado profundo. Maltas caramelo y clara presencia de miel en sabor y aroma

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session ipa: ORTUZAR · pinta 680

amargor medio  |   alc. 4.3%  |   ibu 31

Cerveza clara de color amarillento. Cuerpo ligero, con sabores a malta y caramelo, aunque el predominante principal es el lúpulo. Notas a resina, frutas tropicales y cítricas

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poker con bourbon: ORTUZAR · pinta 690

amargor alto  |   alc. 8.5%  |   ibu 51

Cerveza de color ámbar profundo acompañado por una espuma densa de gran retención. Sabor a maltas caramelo y fuerte carácter a alcohol y amargor sutil ahumado. El agregado de bourbon Jack Daniel's en madurado da notas a madera y vainilla hacia el final

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consulta per la birra invitata

pinta 680

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BIRRA INDUSTRIALE

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Corona 330cc  |  670

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STELLA ARTOIS Porrón  |  590

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stella artois Tirada  |  660

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patagonia 473cc  |  680

24.7 / Amber Lager

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VINI

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VINI ROSSI

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ikella malbec  |  2290

100% Malbec, Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza

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ikella cabernet sauvignon  |  2290

100% Cabernet Sauvignon, Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza

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críos malbec  |  2390

100%  Malbec, Valle de Uco, Mendoza

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críos red blend  |  2390

73% Malbec, 22% Syrah, Petit Verdot, Valle de Uco, Mendoza

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críos cabernet sauvignon  |  2390

100% Cabernet Sauvignon, Valle de Uco, Mendoza

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sombrero malbec  |  3190

100% Malbec, Alto Gualtallary, Tupungato, Mendoza

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Colonia las liebres Bonarda  |  3560

100% Bonarda, Luján de Cuyo, Mendoza

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ALPASION WHAT ABOUT ME? MALBEC  |  3330

100% Malbec, Valle de Uco, Mendoza

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alpasion malbec  |  5160

100% Malbec, Valle de Uco, Mendoza

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zorzal MALBEC  |  4990

100% Malbec, Gualtallary - Valle de Uco, Mendoza

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zorzal cabernet sauvignon  |  4990

100% Cabernet Sauvignon, Gualtallary - Valle de Uco, Mendoza

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zorzal blend  |  4990

50% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec - Tupungato, Mendoza

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zorzal pinot noir  |  4690

100% Pinot Noir, Gualtallary - Valle de Uco, Mendoza

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ALPASION GRAN MALBEC  |  7650

100% Malbec, Valle de Uco, Mendoza

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ALPASION GRAN CABERNET FRANC  |  7650

100% Cabernet Franc, Valle de Uco, Mendoza

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VINI BIANCO

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CRÍOS DELFINA  |  2390

100% Dulce Natural, Cafayate, Salta, Valle de Uco, Mendoza

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CRÍOS TORRONTES  |  2390

100% Torrontes , Cafayate, Salta, Valle de Uco, Mendoza

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CRÍOS chardonnay  |  2390

100% Chardonnay, Agrelo, Luján de Cuyo

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ALPASION WHAT ABOUT ME? SAUVIGNON BLANC  |  3330

100% Sauvignon Blanc Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza

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ZORZAL SAUVIGNON BLANC  |  4690

100% Sauvignon Blanc, Gualtallary - Valle de Uco, Mendoza

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ZORZAL CHARDONNAY  |  4690

100% Chardonnay, Gualtallary - Valle de Uco, Mendoza

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VINI ROSE

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Críos Rose of Malbec  |  2390

100% Malbec, Valle de Uco, Mendoza

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SAURUS ROSE PINOT NOIR  |  2420

100% Pinot Noir, San Patricio del Chañar, Neuquén

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SPUMANTE

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CINZANO PRO-SPRITZ  |  2720

100% Glera & Garganega, Véneto, Italia

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las perdices extra brut  |  2720

20% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 30% Viognier, Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza

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las perdices brut rosé  |  2690

85% Pinot Noir, 10% Chardonnay, 5% Viognier, Agrelo - Luján de Cuyo, Mendoza

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Consultare il suggerimento sul vino italiano

Consultar sugerencia de vino italiano

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